इन पोषक तत्वों से अपनी मानसिक सेहत का रखें ख्याल‚ रहें तनाव मुक्त

– विनोद कुमार

नई दिल्ली:  आप दिन में जो खाते हैं वह आपका दिन बना या बिगाड़ सकता है। अपने मस्तिष्क को सही प्रकार के पोषक तत्वों और उच्च गुणवत्ता वाले आहार से एकाग्रता, मनोदशा और ऊर्जा के स्तर में सुधार किया जा सकता है। ज्यादातर लोग मानसिक तनाव, डिप्रेशन और एंग्जायटी जैसी समस्याओं से जूझ रहे हैं। ऐसा आमतौर पर इसलिए होता है क्योंकि दिनचर्या में इतना व्यस्त होने के कारण किसी के पास भी अपनी सेहत का ध्यान रखने का समय नहीं है।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और शर्करा युक्त चीजें खाने से हमें ताकत मिलता है। लेकिन ये अस्थाई रूप से आपको उर्जा नहीं देते हैं। जब आप ऊर्जावान महसूस करते हैं और अपने मूड पर बेहतर नियंत्रण रखते हैं, तो आपका मानसिक स्वास्थ्य अच्छा होता है और आपको लगता है कि जीवन जीने लायक है। यदि आप कम महसूस कर रहे हैं और खराब मानसिक स्वास्थ्य के कगार पर हैं, तो सही भोजन विकल्प आपको बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं और चिंता के लक्षणों को कम कर सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने अपने हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट में उन पोषक तत्वों के बारे में बात की है जो मानसिक स्वास्थ्य के लिए अद्भुत हैं।

मैग्नीशियम

मैग्नीशियम एक शांत खनिज है जो तंत्रिका तंत्र को पोषण देता है और चिंता, भय, घबराहट, बेचैनी और चिड़चिड़ापन को रोकने में मदद करता है।

स्रोत: अमरनाथ के पत्ते, सूरजमुखी के बीज, अखरोट, केला, खुबानी

ओमेगा -3 फैटी एसिड

फैटी एसिड तीन प्रकार के होते हैं: एएलए, ईपीए और डीएचए। तीन में से, ईपीए चिंता से निपटने में सबसे अच्छा प्रतीत होता है।

बी विटामिन

बी विटामिन आठ अलग-अलग पोषक तत्वों का एक समूह है, विशेष रूप से बी 6, बी 9 (फोलिक एसिड) और बी 12, तंत्रिका तंत्र के उचित कार्य के लिए आवश्यक हैं और चिंता को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।

स्रोत: मूंगफली, फलियां, पत्तेदार साग

जस्ता के निम्न स्तर, संभवतः समवर्ती ऑक्सीडेटिव तनाव से जुड़े, कम जीएबीए और ग्लूटामेट का कारण बन सकते हैं, जिसमें एक एंगोजेनिक प्रभाव होता है, और जस्ता से भरपूर खाद्य पदार्थ जीएबीए के स्तर को बढ़ाते हैं जो चिंता के लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

स्रोत: ऐमारैंथ, बाग-दाल के बीज, सभी दालें

विटामिन डी

बहुत से लोगों में विटामिन डी की कमी होती है या उनमें विटामिन डी का स्तर कम होता है, एक वसा में घुलनशील पोषक तत्व जो मस्तिष्क के कार्य और मनोदशा के नियमन के लिए आवश्यक है। अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन डी की अपर्याप्तता या कमी मानसिक स्वास्थ्य की स्थिति वाले लोगों में विशेष रूप से आम है, जिसमें चिंता विकार भी शामिल हैं

स्रोत: अंडे की जर्दी, मशरूम, विटामिन डी फोर्टिफाइड फूड्स और सप्लीमेंट्स